肉桂的功效与作用 肉桂的泡法

　　花　　名：肉桂

　　学　　名：Cinnamomum cassia

　　英 文 名：Cassia Bark

　　科　　名：双子叶植物药樟科

　　肉桂摘取部位：干皮及枝皮

　　肉桂产地：福建、广东、广西、云南等地

　　肉桂简介：

　　味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。

　　肉桂功效与作用：味辛，温;散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。把肉桂棒当汤匙使用搅拌热红茶、热咖啡、热牛奶...更有一番甜蜜香气，喜爱肉桂滋味的您不彷试试。用来制作蛋糕、饼干、果酱、水果派等，增添风味。适合在汤品中或炖补时添加，让料理更美味。

　　注意事项：阴虚火旺，里有实热，血热妄行者忌服，孕妇慎服。

　　适宜搭配：红茶、柠檬皮、桔皮 、香草豆、小荳蔻、月桂叶、玫瑰果、山楂果、杜松果、茴香子、玫瑰花、绣线菊、马鞭草、覆盆子叶、薄荷叶、香蜂草、菩提花。

　　肉桂冲泡方法：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。可添加蜂蜜增加口感。

　　花言茶语：甜点中的另一股香气

《肉桂》网址：http://www.huachapu.com/huacha/rougui.shtml

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